O Brum Bistrô nasceu do desejo de transformar refeições em experiências inesquecíveis. Mais do que um restaurante, somos um refúgio para os apreciadores da boa gastronomia, onde cada prato conta uma história e cada detalhe é pensado para encantar.
Desde 2012, trazemos para o Sudoeste do Paraná a essência da culinária francesa com um toque autoral, sempre respeitando os ingredientes e explorando novos sabores. Inspirados nos charmosos bistrôs parisienses, criamos um ambiente que convida à apreciação sem pressa, à troca de bons momentos e à celebração dos sentidos.
À noite, o Brum ganha uma nova luz. Sabores delicados, taças que brindam e um ritmo sem pressa.
Sábado é dia de estender o tempo à mesa. Um menu completo, pensado para quem aprecia o prazer de cada detalhe.
Um espaço exclusivo para o seu momento. Um jantar, uma celebração, uma experiência sob medida.
Feita com tanto amor e carinho, aquele cheirinho inesquecível e maravilhoso viajava longe, ia até a sala onde eu esperava ansiosa em frente à lareira, abraçada com o vovô, quentinhos, acolhidos num cobertor grosso. Ouvia as velhas histórias que ele contava, e lá as horas passavam que nem notávamos. Muitas gargalhadas e o coração exultando de felicidade.
Éramos tão felizes porque naquele tempo não existiam problemas lá fora, não existia o medo, e nada era impossível. Como eram bons aqueles tempos… Vovó e vovô me acolhiam com tanto amor e carinho, que me sentia a pessoa mais amada e confiante do mundo.
Assim como naqueles velhos e bons tempos, esqueça tudo lá fora, e aproveite este momento, da melhor maneira, com sua família, seus amigos, seus amores.
Bienvenue!
Brum Bistrô
No Brum, cada visita é um evento. Seja para um jantar romântico, um encontro entre amigos, um almoço especial ou uma celebração reservada, nosso espaço é o cenário ideal para criar memórias. Além disso, oferecemos opções personalizadas para eventos, mini weddings, jantares temáticos e cestas especiais para presentear.
Uma surpresa em forma de sabor. Nossa cesta de café da manhã combina pães artesanais, doces delicados e seleções especiais, tudo artesanal para tornar qualquer manhã inesquecível.
Sábado tem outro ritmo — e outro sabor. Um menu completo, pensado para quem gosta de refeições sem pressa, com entrada, prato principal e sobremesa. Cada garfada, um instante de prazer.
Seu vinho, nossa taça. Todas as quintas, você traz seu rótulo preferido e aproveita nossa experiência gastronômica sem cobrança de rolha. Um convite para harmonizar seu gosto pessoal com a cozinha do Brum.
Casamentos intimistas pedem um cenário à altura. No Brum, seu grande dia acontece com sofisticação e exclusividade, em um ambiente acolhedor e um menu criado sob medida para celebrar o amor.
No Brum, cada detalhe conta uma história, cada prato celebra um momento.
Jantar: Segunda a sábado, das 19h00 às 23h30
Almoço de sábado: Das 11h30 às 14h30
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